8:怎么高成功率开一店甜品店?(决定实体店生意好的因素有哪些)

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#生财日历2021共读#  DAY 8

大家早哇。

有个笑话:上班族每天最烧脑的3件事,是早上吃啥、中午吃啥、晚上吃啥。不管在哪家公司就职,不管租在什么小区,总有小吃店、超市配在那里,有些店生意兴隆,有些铺子每隔几个月就会换上新牌面。

随着生鲜冷链、社区团购、还有一些即热速食、各种新零食的出现,好像逛超市和去小吃店的次数确实比以前更少了,自家楼下的店铺每年都有更替,常年有门市贴着出租出兑。

实体生意面对着每月的房租、周围人流、消费水平等等因素,想经营好一个小铺子,还真没那么简单。今天的关键词就是:实体生意。

饭店、美容院、小卖部……很多实体店业务看着技术含量没那么高,但实际上水很深,往往需要考虑很多环节、做很多非常琐碎的事情,才能把一个店做好。很多人都是做了实体店生意后,对市场、对用户、对供应链等才有了非常深刻的认知,上手高效的工具后更是如虎添翼。

#亦仁每日一问#

你附近有没有生意特别好的实体店?你觉得它生意做得好的原因是什么?

不管有没有开实体店的想法,相信今天的思考都能对你现在手中的赚钱事业有一些新启发[呲牙]

#免责声明#0

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精华作业排行榜 (共 1368 条)
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所在共读营:3班
微信昵称:梅姐
内容:
我所在的小区附近有50几栋高层,附近1500米有一个大型超市,去年小区门前又开了一家中型超市,对原来几个小型的蔬菜水果店形成了极大的冲击,明显不像之前那么多人光顾了。然而最近两个月却新开了一家蔬菜水果店,人气相当旺!
观察下来发现这个店的特点:
1、门面敞亮,大块玻璃透亮整齐,一眼可以看见里边人气和商品,售卖品种丰富卖相特别好,人也挺多的,瞧着就想进去看看。
2、店里服务的是三个年轻的男生,态度好服务速度快,感觉舒心还节约时间。
3、商品价格大致和超市差不多,有一些很醒目的特价,给人感觉便宜。
4、位置临街靠近小区大门,无论老人还是年轻人都方便。
这些外在的看上去这家小店做的挺好,至于赚不赚钱就不太知道了,
感觉这类生意用心经营在担心疫情的时期还是挺靠谱的。
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1、 所在共读营:148班;
2、微信昵称:李淼
3、作业内容:
大学学校旁边的麻辣烫店,店面不大,但是人流量特别大,顾客几乎都是大学生,很多学生一般都会打包回去吃。所以店面小也不会有太大的影响,反而还能降低成本。
周围也有其他麻辣烫店,但是都不如他家。我观察到的原因是,第一他家看起来其他家干净,从店面到餐具等都看着挺干净的,第二他家的味道也比别的家好一些,第三他家的量总是会比别家多一点,只是多一点,也就是这一点会让很多人觉得他家的更实惠,最后就是那个老板很开朗,经常顾客聊天,点完餐等着也不会无聊。
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【作业】你附近有没有生意特别好的实体店?你觉得它生意做得好的原因是什么?
【共读营】:2班
【微信昵称】:张凯
【作业】:
以前住的地方楼下有个沙县小吃,生意比较火爆,几乎总是有人,
1. 固定人流大:附近有几个大公司,每年有源源不断的毕业生入职,很大一部分人入职选择离公司近一点的地方租房。这个店就是这个小区的底商;
2. 距离短:很多年轻人不愿意做饭,饿了时候下楼就能到,隔壁小区过来也只需要3-5分钟;
3. 竞争环境:周边只有这一家沙县小吃,其他的类似的快餐的店只有拉面,剩余的都是需要点菜慢慢等的店了,有一定差异化优势;
4. 价格适中:比在公司吃饭贵一点,比其他拉面等小馆子价格低一些。
这种小馆子一般都没有做过类似于理发店的会员体系,不知道是不是可行?
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# DAY 8
1.共读营:8 班
2.微信昵称:文刂氵共超
3.作业内容:周围火爆的实体店
公司楼下上个月新开了一家「麦当劳」,装修时,就开始预热
门外贴有二维码微信群,写着加入有优惠的信息,一共有三个群,每个群有一百号人
营业那天,微信群里说买一送一,等下午五点多,我去吃饭的时候,已经卖光了
他们每天都有不一样的优惠玩法,吸引顾客来消费,有好几次,我去吃晚饭都没吃上
个人总结如下:
1. 大品牌值得信赖
2. 快餐,适合上班族
3. 每天都有不一样优惠
4. 前期拉群宣传
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一、所在共读班:100班
二、微信昵称:念你如故
三、作者内容:附近有没有生意特别好的实体店?
楼下2019年新开的超市,我们小区总共6家小型超市,就这个超市生意最好,本来只有两个门面,一年的时间拓展成4个。
这个店发展的快主要有两点:
1.服务好,建了个微信群,每天在里面发今天的菜品,如果有顾客要东西,可以送货上门,我印象最深的一次就是一袋2块钱的盐,顾客说正在炒菜,能不能送,立马就送去了,现在发展起来了,也没飘,只要顾客有需要,1.5元的中性笔也送。不会因为顾客买的东西少就不送,甚至不服务。有时候买的东西提不动,给你送到家,顾客多,忙不过来也不会找借口说没时间,总会说等会不忙给你送。
2.选品,店里的商品多数都是品牌的,像辣条这种大家常吃的卫龙,飞旺等,其他超市辣条都不知道是什么品牌,听都没听说过。商品一直在迭代,虽然我不知道他们是怎么操作的,但是很多以前看到过的,现在不见了,换成了更好的品牌。比如热水壶,以前不知道啥品牌,现在有美的,苏泊尔了。
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Day 8:
1、所在共读营:129班
2、微信昵称:付剑津
3、作业内容:
坐标武汉,朋友家小区下面,有一家苍蝇馆子,朋友总去,有一次周末去他家玩带我过去的,里面简直可以用“人山人海”来形容。特色菜是一锅番茄鱼,88元,够4个人吃,味道很好,那为什么这家生意格外好呢?
首先,味道够好,对应的是产品过硬
其次,价格实惠。不知道大家有没有这样的感触,同样的味道,价格低会让人觉得味道更好,其实就是因为价格压低了期望
最后,周围小区环绕,而且是那种新兴小区,年轻人居多,大部分年轻人不爱做饭,所以流量不愁
试着从产品生命周期AARRR角度来分析一下:
一般都是熟人推荐,所以A(获客)A(激活)和R(推荐)都是顶级
由于味道好价格低,所以R(留存)也是顶级
实体饭馆并没有白嫖一说,尽管价格偏低,但在量大的加持下,R(收入)仍然会很不错
所以这是个好生意
对我有什么启发?
我做的一款App,在同类产品中算是很早的,虽然口碑一直不错,但下载和营收已经被几个同类产品超越。之前没有推荐机制,现在已经加上了;以及,我认为价格较高是一个很大的不利因素,让很多人望而却步,所以在考虑调整价格,但又要考虑到已有用户的感受,所以得温和地下调。
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生财会员 6人赞同
1、共读营:76班
2、微信昵称:Iris.Y
3、作业内容:
①一些做了几十年的小吃店,
他们价格实惠,量多,浓浓的本地味道。
觉得他们很少自己宣传,都是靠老顾客推荐,最近几年就有些本地传媒公众号推广。
②学生时期加了个朋友的朋友微信,她在本地开了个买养生补品的店,到今年已经有快10年了,店铺还扩张过。
她很有人格魅力;
之前就深入互联网推广,在各个平台;
朋友圈每天坚持,一天发至少10条,但不会厌烦,我觉得她的微信朋友圈赏心悦目;
了解到她去学习和参加了很多行业的活动。
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DAY 8
1、所在共读营:113班
2、微信昵称:小霸王??
3、作业内容:你附近有没有生意特别好的实体店?你觉得它生意做得好的原因是什么?
附近有一家理发店,店长是一个斯斯文文的男生,带着几个安安静静的学徒,门店没有什么装修,嗯,很直男,但是周围来来去去高端理发店换了好几家,而这家店,反正我见到就2年了,结果是我也被这家店转化了,并且转化了我的同事们还有陌生人。
在深圳南山有很多家优秀的理发店,大家也知道有很多引流的手段,比如买大众点评,买抖音,买小红书博主推荐等等,但是这家理发店啥也没干,既没有买seo,也没有买kol,但是每天客流不断,我觉得原因有以下几点:
1、服务态度好,尤其洗头时不会做套餐促销,尤其是办会员卡,对,这家店没有会员制
2、技术好,设计师的技术确实好,每次做的发型(就连我挑剔的同事们都很满意)
3、售后好,每一次新发型在第二次维护时,都会打折
4、微信朋友圈不定时发布当下流行发型,但是发的很少,不刷屏