【顺应商业背后的“生存法则”，迎合时代发展的规律，顺势而且为，将加速我们的成功概率。】
Day326 #生财日历2021共读营
1、所在共读营：169班
2、微信昵称：钰澎
3、作业内容：【在你看过的很多具体的商业案例中，有哪些让你印象深刻的，直接或间接影响了成败的例子？做出你自己的分析和思考。】
我们平时在评判或观察一个“商业模式”的时候，通常会深入分析这个商业模式的规律、特点，比如：是2B、还是2C，还是B2B/B2C、O2O等等，我们通常会根据这些不同的服务对象、和交易模式来判定一个商业案例。
最近，值得我们去看，和关注的餐饮行业，似乎又迎来了“疫情”常态化期间的一个小爆发期，特备是国内的几家面馆，貌似多多少少都拿到了风投的融资。
这里随便列举几个：
1、五爷拌面
2、和府捞面
3、遇见小面 等
为什么资本突然纷纷爱上面条呢？
我们通常说资本都是逐利的，嗜血的，资本的逐利和我们普通人的小富即安确实是完全不一样的。面馆这个赛道正是因为其整个餐饮的过程可以规范化、标准化、流程化、透明化，比如，一天需要多少食材、多少份料包、多少份面、出餐多少份套餐等等，都可以以数字化的形式进入“资本的点钞机”，这样一来，所有的财务数据全部可以可视化、可统计、可查验。
而资本之所以能投资一家企业，看中的就是诸如此点的“商业模式”，这就与传统的小作坊餐厅形成明显对比，我们都知道餐饮行业很难上市或融资，其核心原因还是因为传统的餐饮行业各类财务报表不透明，采购、收款、纳税等不透明等，同时，因为传统餐饮企业有这么多的陋习，导致其也不能快速复制和连锁开店，进而就没有办法跨大规模效应。
反之，当拥有了以上这些标准化、规范化的生产历程，资本的进入就可以让这类企业快速复制、黏贴，复制、黏贴，达到全国甚至全世界的连锁经营，遍地开花。
除此之外，还有前一段时间，很多明星们扎堆开始开火锅店，那火锅店的商业模式中，又有什么值得研究的？其实，类似火锅、麻辣香锅这样的餐饮流程很很容易被标准化、可复制化，生产原材料可预计，采购、储备可控。
又因为这类餐饮基本是半成品食物，很大程度上就避免了餐饮行业的天然纠纷，前台主厨采购各个环节之间的不确定性因素，如此以来，各环节可控、标准化、高效生产，又因为火锅、香锅，几乎是全国人民都喜爱的美食，用户基数庞大，用户市场教育成本低。
【延伸】：
面和火锅的故事之后，又让我想到了张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫，好像在这之前，我们常吃的麻辣烫估计都是路边摊，就是一个热气腾腾的大锅，大家围着坐一圈，这样的麻辣烫，街边餐饮的形式。
而张亮和杨国福将这样的街边餐饮搬到了堂食，中国拥有着巨大的街边餐饮的文化市场，类似这样的还有文和友的炸香肠和炸臭豆腐等等，街边美食也在标准化、品牌化、连锁化，高效、可复制。

【总结】一个好的商业模式，具有哪些特点？
1、整个供应链条清晰、简单、稳定；
2、流程可标准化、规范化、流程化；
3、数据可视化、透明；
4、具有连锁反应，可快速复制。
所以，任何的商业模式，基本都可以套用以上这个模型特点，确定产品、搭建最小业务单元、最后快速批量化复制，一战封神。
抓住商业的本质，抓住商业的核心，我们都将离成功更进一步！！

最后，
我是温暖的“袁大”，坐标北京，一位金融行业创业者！?
日历作业已日更过300天，坚持每天钱进一小步，有幸同行，一起生财有术！
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